Vertikální zemědělství je považována za způsob, jak poskytovat čerstvé potraviny až obyvatelé měst a zároveň snížení uhlíkové stopy potřebné pro růst a dopravy. Tým studentů na Carnegie Mellon University (CMU) se vidí jako způsob, jak zlepšit základní výživy v chudých oblastech. Tito studenti jsou pomocí jednoduché zařízení a LED světla k rozvoji levný způsob, jak téměř každý, kdo může růst čerstvé potraviny pro jejich rodin a komunit.
Chudoba je rozmanitá, ale nejvíce přetrvávajících je potravinová nouze. Jinými slovy někteří lidé mohou trpět špatné potraviny, protože nemají dost peněz na nákup dostatek výživné potraviny a i ve velmi bohatých zemích mohou existovat oblasti nazývané "Výživa ostrovy". Balené potraviny v těchto oblastech je velmi vzácné a drahé, což vede k podvýživě a obecně špatné hygienické podmínky.
Chcete-li vyřešit tento problém, skupina studentů z ústavu MSF pro strojírenství a veřejné politiky (EPP) / chemické inženýrství (CHEME) vysokoškoláků na Carnegie Mellon University, Jack Ronayne, se obrátil k vertikální zemědělství jako způsob, jak umožnit lidem, aby pěstovat potraviny ve svých domovech.
Kelvin Gregory, profesor civilního a ekologické inženýrství na EWB, řekl: "jsme si jisti myšlenky výživy Společenství město ostrov: Tato místa jsou omezena dostupnost čerstvých potravin z důvodů vzdálenosti, čerstvosti nebo náklady." Ptáme sami sebe: můžete jednoduše pěstovat čerstvé ovoce a zeleninu doma? Je zřejmé, stopa musí být velmi malé, takže budete muset projít vertikální zemědělství, je nutné použít umělé osvětlení, což je problém, jsme se rozhodli řešit. "
Zatímco některé systémy vertikální zemědělství vypadat scény ve sci-fi filmu, vypadá jednodušší systém CMU. Systém nemá řadu zakázku skříně, ale sada kovových polic, které lze zakoupit od obchodů v velikost. To je pokryta Černé plastové vodotěsné tkaniny.
Ve skutečnosti vypadá to jako vnitřní skleník. LED osvětlení v systému lze nastavit blikat v různých rychlostech s cílem určit, kolik světla je zapotřebí ke kultuře, rostlina s nejméně energie.
"Co chceme studovat je energetická účinnost," říká Gregory. LED diody jsou už víc energeticky úspornější než staromódní halogenové žárovky, ale mají také další výhody, které mohou být otevřeny a uzavřeny rychle, takže bliká tato světla v různých rychlostech, jsme byli schopni měřit, kolik světla je potřeba zasadit největší závod s nejmenším množstvím energie. "
Aktuální vertikální farmy využívá 40 rajčete. Kromě toho jsou rodinná verze relativně snadno rozšířit, výsadbě více rostlin pro vertikální farmy ve Společenství. Tým doufá, že studie bude jednoho dne dát všichni přístup k čerstvé, zdravé jídlo, bez ohledu na jejich umístění nebo socioekonomický status.
